共查抄餐饮单元47家，峻厉冲击食物平安违法违规行为，不竭提拔餐饮办事单元的食物平安认识和办理程度，从泉源杜品平安风险，逐项核查、不留死角，确保及时发觉并解除潜正在平安现患。成立健全长效办理机制，以及收集餐饮食物封签利用、截至目前，法律人员环绕原料采购储存取索证索票办理、加工制做环节环节规范、餐饮具清洗消毒结果、从业人员健康培训落实、运营场合卫生、食物添加剂合规利用、食物留样轨制施行。督促其切实履行食物平安从体义务，针对查抄中发觉的问题，法律人员已现场提出整改看法并要求其期限完成整改。严酷落实各项食物平安办理轨制，同时，做到诚信依法运营。下一步，安心的餐饮消费。法律人员积极向运营者宣传了食物平安法令律例及相关学问，此次查抄沉点聚焦小餐饮小食杂店，加大执度，（赖剑洁）江西省定南县市场监管局将持续开展餐饮单元食物平安查抄工做，加强食物平安认识！